جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Advances in Food Rheology and its Applications
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 505
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 29MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

Advances in Food Rheology and Applications presents the latest advances in the measurement and application of food rheology, one of the most important tools for food companies when characterizing ingredients and final products, and a predictor of product performance and consumer acceptance. Split into two main focuses, the book gives in-depth analysis of the general advances in the field, with coverage of the relationship between food microstructure and rheology, the use of tribology in the study of oral processing, the use of large amplitude oscillatory shear (LAOS) measurement and Fourier-transform rheology in food, and the influence of fibers and particle size distribution on food rheology, as well as many other advances.Written by a leading international team of authors, the book provides an in-depth and state-of-the-art coverage of this essential topic on the consumer acceptance of food.Brings together top researchers in the field of rheology, providing in-depth and state-of-the-art coverage on an area of study essential for managing the quality of foods and gaining consumer acceptancePresents in-depth coverage of advances in rheology, many of which have never been featured before, including tribology, large amplitude oscillatory shear measurement, and the influence of fibers and particle size distribution on food rheology Contains information that is highly relevant to the industrialist who wants to improve the rheological properties of the foods with which they are working

دانلود کتاب پیشرفت ها در رئولوژی غذایی و کاربرد های آن پیشرفت در رئوئولوژی غذایی و کاربرد آن- دانلود کتاب پیشرفت ها در رئوئولوژی مواد غذایی و کاربرد های آن- شرکت های مواد غذایی- ارتباط بین ریز ساختار مواد غذایی و رولوژی- دانلود کتاب پیشرفت ها در رئوئولوژی غذایی و کاربرد های آن- بهبود خواص رئولوژیکی غذاها- Advances in Food Rheology and its Applications


Advances in Food Rheology and its Applications, پیشرفت در رئوئولوژی غذایی و کاربرد آن, دانلود کتاب پیشرفت ها در رئوئولوژی مواد غذایی و کاربرد های آن, شرکت های مواد غذایی, ارتباط بین ریز ساختار مواد غذایی و رولوژی, دانلود کتاب پیشرفت ها در رئوئولوژی غذایی و کاربرد های آن, بهبود خواص رئولوژیکی غذاها, دانلود کتاب پیشرفت ها در رئولوژی غذایی و کاربرد های آن
علوم حیات و زیست شناسی>صنایع غذایی و تغذیه

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Handbook of Food Analysis - Two Volume Set
نویسنده:
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 1531
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 35.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب راهنمای آنالیز مواد غذایی - مجموعه دو جلدی
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 306
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 4MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب روش های کمی برای ایمنی و کیفیت غذا در صنعت سبزیجات
Microstructure of Dairy Products
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 413
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 30MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ریز ساختار محصولات لبنی
Food and Drink - Good Manufacturing Practice - A Guide to its Responsible Management, Seventh Edition
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 336
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب غذا و نوشیدنی - اقدام تولید خوب - راهنمای مدیریت مسئول آن
Fat-Free and Low-Fat Vegan Recipes from Around the World Happy Herbivore Abroad - A Travelogue and Over 135
نویسنده:
سال انتشار: 2012
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 17MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com

دانلود رایگان توضیحات بیشتر

دانلود کتاب دستور غذاهای گیاهخواری بدون چربی و کم چربی از سراسر جهان
Everyday Happy Herbivore - Over 175 Quick-and-Easy Fat-Free and Low-Fat Vegan Recipes
نویسنده:
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 16.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com

دانلود رایگان توضیحات بیشتر

دانلود کتاب هر روز گیاهخواری شاد - بیش از 175 دستور العمل سریع و آسان گیاهخواری بدون چربی و کم چرب
Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
نویسنده:
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 411
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب انکپسولاسیون و فناوری های انتشار کنترل شده در سیستم های غذایی
Peanut Processing Characteristics and Quality Evaluation
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 559
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 10MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ویژگی های پردازش بادام زمینی و ارزیابی کیفی
Packaging for Nonthermal Processing of Food
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 312
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب بسته بندی برای فرآوری غیر حرارتی مواد غذایی
Handbook of Vegetables and Vegetable Processing, Second Edition
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 1081
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 10MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب راهنمای سبزیجات و پردازش سبزیجات

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.