جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Packaging for Nonthermal Processing of Food
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 312
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

A comprehensive review of the many new developments in the growing food processing and packaging field --- Revised and updated for the first time in a decade, this book discusses packaging implications for recent nonthermal processing technologies and mild food preservation such as high pressure processing, irradiation, pulsed electric fields, microwave sterilization, and other hurdle technologies. It reviews typical nonthermal processes, the characteristics of food products after nonthermal treatments, and packaging parameters to preserve the quality and enhance the safety of the products. In addition, the critical role played by packaging materials during the development of a new nonthermal processed product, and how the package is used to make the product attractive to consumers, is discussed. Packaging for Nonthermal Processing of Food, Second Edition provides up to date assessments of consumer attitudes to nonthermal processes and novel packaging (both in the U.S. and Europe). It offers a brand new chapter covering smart packaging, including thermal, microbial, chemical, and light sensing biosensors, radio frequency identification systems, and self-heating and cooling packaging. There is also a new chapter providing an overview of packaging laws and regulations in the United States and Europe. Covers the packaging types required for all major nonthermal technologies, including high pressure processing, pulsed electric field, irradiation, ohmic heating, and others; Features a brand new chapter on smart packaging, including biosensors (thermal-, microbial-, chemical- and light-sensing), radio frequency identification systems, and self-heating and cooling packaging; Additional chapters look at the current regulatory scene in the U.S. and Europe, as well as consumer attitudes to these novel technologies; Editors and contributors bring a valuable mix of industry and research experience; Packaging for Nonthermal Processing of Food, Second Edition offers many benefits to the food industry by providing practical information on the relationship between new processes and packaging materials, to academia as a source of fundamental knowledge about packaging science, and to regulatory agencies as an avenue for acquiring a deeper understanding of the packaging requirements for new processes

 

دانلود کتاب بسته بندی برای فرآوری غیر حرارتی مواد غذایی Packaging for Nonthermal Processing of Food


دانلود کتاب بسته بندی برای فرآوری غیر حرارتی مواد غذایی , دانلود کتاب , بسته بندی برای فرآوری غیر حرارتی مواد غذایی , Packaging for Nonthermal Processing of Food
علوم حیات و زیست شناسی>صنایع غذایی و تغذیه

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Sustainable Food Futures - Multidisciplinary Solutions
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 239
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آینده های غذایی پایدار - راه حل های چند رشته ای
Phenolic Compounds in Food - Characterization and Analysis
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 451
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 14MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ترکیبات فنل در غذا - تعیین مشخصات و آنالیز
Fermented Meat Products - Health Aspects
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 573
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب محصولات گوشتی تخمیر شده - جنبه های بهداشتی
The Plant Paradox Diet for Beginners - A Complete Guide to the Lectin-Free Diet for Beginners
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 1MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب رژیم غذایی پارادوکس گیاهی برای مبتدیان - راهنمای کامل برای رژیم غذایی بدون لکتین برای مبتدیان
Korean Functional Foods - Composition, Processing and Health Benefits
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 585
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 23MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب غذا های کاربردی کره ای - ترکیب، پردازش و مزایای سلامتی
The Meat Crisis - Developing more Sustainable and Ethical Production and Consumption
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 399
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب بحران گوشت - توسعه پایدار تر و تولید و مصرف و اخلاقی
Sustainable Diets - How Ecological Nutrition Can Transform Consumption and the Food System
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 369
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 3MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب رژیم های غذایی پایدار - چگونه تغذیه ای محیطی می تواند مصرف و سیستم غذایی را تغییر دهد
Personalized Nutrition - Translating Nutrigenetic/Nutrigenomic Research into Dietary Guidelines
نویسنده:
سال انتشار: 2010
تعداد صفحات: 200
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 1.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب تغذیه شخصی - ترجمه تحقیق تغذیه ژنتیکی/ تغذیه ژنومیکی به دستورالعمل های رژیم غذایی
The Ultimate Body Plan - 75 easy recipes plus workouts for a leaner, fitter you
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 42MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب طرح نهایی بدن - 75 دستور پخت آسان بعلاوه تمرینات برای لاغر تر و با تناسب اندام تر بودن شما
Securing the ’Rice Bowl’ - China and Global Food Security
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 310
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 3MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب تأمین امنیت

میکروبیوم روده بین قومیت ها متفاوت است نوت بوک تازه ایسوس باریک ترین نمایشگر دنیا را دارد باروری ابرها با نانوذرات توسط محققان کشور کتری ای که به محض ریختن آب آن را به جوش می آورد یا خنک می کند همبرگر با گوشت گیاهی رونمایی می شود/ طعمی شبیه گوشت رباتی که داروهای مصرفی کاربر را رصد می کند انگشتری که رنگ را به صوت تبدیل می کند ساعت هوشمندی که فشار خون را اندازه می گیرد مهندسی ژنتیک طعم گوجه فرنگی را تند می کند آمازون با ارزش ترین شرکت جهان شد آیا پروبیوتیک می تواند عوارض جانبی ایجاد کند؟ کاشت ریزتراشه ها در بدن انسان ها آغاز شده است تولید اکسیژن از تنفس فضانوردان در فضا آمریکا با سلاح‌های لیزری به جنگ پهپادها می‌رود قطع صدای باد در گوش موتورسواران با کلاه ایمنی جدید آزمایش ترکیبات جدید ضدپیری برای درمان آلزایمر توالت های آینده مشاوره سلامتی می دهند! کشف کهکشان شبح در فاصله ۱۳۰ هزار سال نوری راه شیری فضاپیمای ناسا روی قمرهای مشتری و زحل فرود می آید اسکنر مافوق صوت آلزایمر را ۱۰سال زودتر تشخیص می دهد دانلود نماهنگ بسیار زیبای سرانجام، با صدای حامد زمانی (به مناسبت اربعین سالار شهیدان) چین ماه مصنوعی به آسمان می فرستد تکه ای از ماه ۶۰۰ هزار دلار فروخته شد کشف راز پرواز قاصدک ها برای تولید پهپاد ربات ها در دانشگاه تدریس می کنند موبایل تاشو مجهز به اینترنت نسل پنجم عرضه می شود آینه ای که عیب های صورتتان را پیدا می کند تشخیص زردی کودک با تلفن هوشمند در ۱۰ دقیقه ماهواره مخابراتی نظامی آمریکا به مدار زمین رفت ماهواره هایی به اندازه قرص نان به آسمان می روند
میکروب شناسی پزشکی جاوتز 2016
دانلود کتاب میکروب شناسی پزشکی جاوتز ملنیک آدلبرگ ویرایش بیست و هفتم 2016 و خرید کتاب فارسی جاوتز 2016 (ترجمه جهاندیده و جهاندیده)

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.