جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Food Safety - Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 259
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 11.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

This new volume,Food Safety: Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards,focuses on the general concepts, mechanisms, and new applications of analytical and molecular biology techniques for detecting, removing, and preventing chemical and biological hazards from food. Edited by a microbiologist and medical officer with over 20 years of laboratory and research experience in bacteriology, molecular biology, infectious disease, and food safety, and who has trained with the U.S. Food and Drug Administration (FDA), the volume provides an abundance of valuable information on food safety and foodborne hazards in our food and drink.Today, food safety is a growing concern not only of food-related professionals and policymakers, but also of the public. Foodborne hazards, including chemical and biological hazards, can cause food intoxication, infectious diseases, cancers, and other health risks. Foodborne diseases are a major public health and economic burden in both the developed and developing countries. In the United States alone, the incidence of foodborne illness is approximately 9.4 million cases with about 56,000 hospitalizations and 1,351 deaths every year.Written in an easy-to-read and user-friend style, each chapter introduces a chemical or biological hazard and addresses: What kinds of disease does the foodborne hazard cause Why is it necessary for us to study it What routes does it take to enter our food and how does it cause us to become sick How do we identify it Chapters then go on to present new technologies employed to detect, isolate, and/or identify the hazard and prevention procedures such as: (ADD BULLETS) How can the current application of new technology be used to detect the foodborne hazards How do we prevent the diseases caused by the foodborne hazardsThis book will be valuable to professionals and other specialists who work in food preparation, food safety, clinical laboratories, and food manufacturing industry. It will be a resource for food handling trainers as well as to anyone interested in foodborne hazards and their affective detection, reduction, and prevention strategies. This book can also serve as a important reference for more specialized courses in food safety-related courses and training programs.Table of contents :Content: Staphylococcal enterotoxins : food poisoning and detection methods / Xin Wang and Yinduo Ji --Salmonella species / Lan Hu and Baoguang Li --Campylobacter species / Lan Hu and Dennis D. Kopecko --Escherichia coli O157:H7 / Xiangning Bai and Yanwen Xiong --Diarrhea and enterotoxigenic Escherichia coli / Xin-He Lai, Long-Fei Zhao, and Yan Qian --Listeria monocytogenes as foodborne pathogen : genetic approaches, identification, and detection methods / Hossam Abdelhamed, Seongwon Nho, Attila Karsi, and Mark L. Lawrence --Shigella : a threat to the food industry / Sushma Gurumayum, Sushree Sangita Senapati, Prasad Rasane, and Sawinder Kaur --Norovirus / Yuan Hu and Haifeng Chen

دانلود کتاب ایمنی مواد غذایی - تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطرهای منتقله از طریق غذا دانلود کتاب ایمنی غذایی - تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطرهای غذایی¬ تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطر های منتقله از طریق غذا- Food Safety - Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards


Food Safety , Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards, دانلود کتاب ایمنی غذایی , تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطرهای غذایی¬ تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطر های منتقله از طریق غذا, دانلود کتاب ایمنی مواد غذایی , تشخیص سریع و پیشگیری موثر خطرهای منتقله از طریق غذا
علوم حیات و زیست شناسی>صنایع غذایی و تغذیه

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Feed Your Fitness
نویسنده:
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 7.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب خوراک تناسب اندام شما
Weight Watchers New Complete Cookbook, Fourth Edition
نویسنده:
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 451
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 18MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آشپزی جدید کامل تماشاگران وزن
Thermal Treatments of Canned Foods
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 58
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 1MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب مواجهه های حرارتی مواد غذایی کنسرو شده
Biscuit, Cookie and Cracker Production - Process, Production and Packaging Equipment
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 248
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 179MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب تولید بیسکویت، کوکی و کراکر - تجهیزات فرآوری، تولید و بسته بندی
Sago Palm - Multiple Contributions to Food Security and Sustainable Livelihoods
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 317
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 11MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب سگو پالم (نخل ساگو) - کمک های چندگانه به امنیت غذایی و معیشت های پایدار
Future of Food Gaps in Egypt - Obstacles and Opportunities
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 99
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 4MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آینده شکاف های غذایی در مصر - موانع و فرصت ها
Food Safety for the 21st Century - Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain, Second Edition
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 558
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ایمنی مواد غذایی برای قرن بیست و یکم - مدیریت HACCP و ایمنی مواد غذایی در سراسر زنجیره تامین جهانی
Feeding Japan - The Cultural and Political Issues of Dependency and Risk
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 537
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 12MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب تغذیه ژاپن - مسائل فرهنگی و سیاسی وابستگی و ریسک
Microorganisms in Foods 7 - Microbiological Testing in Food Safety Management
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 487
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 6.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب میکروارگانیسم ها در غذا ها 7 - آزمایش میکروبیولوژیک در مدیریت ایمنی مواد غذایی
Foods - Experimental Perspectives
نویسنده:
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 559
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 38MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب غذا ها - چشم انداز های تجربی

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.