جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Fruit Oils - Chemistry and Functionality
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 910
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 18MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

Fruit Oils: Chemistry and Functionality presents a comprehensive overview of recent advances in the chemistry and functionality of lipid bioactive phytochemicals found in fruit oils. The chapters in this text examine the composition, physicochemical characteristics and organoleptic attributes of each of the major fruit oils. The nutritional quality, oxidative stability, and potential food and non-food applications of these oils are also extensively covered. The potential health benefits of the bioactive lipids found in these fruit oils are also a focus of this text. For each oil presented, the levels of omega-9, omega-6 and omega-3 fatty acids are specified, indicating the level of health-promoting traits exhibited in each. The oils and fats extracted from fruits generally differ from one another both in terms of their major and minor bioactive constituents. The methods used to extract oils and fats as well as the processing techniques such as refining, bleaching and deodorization affect their major and minor constituents. In addition, different post-processing treatments of fruit oils and fats may alert or degrade important bioactive constituents. Treatments such as heating, frying, cooking and storage and major constituents such as sterols and tocols are extensively covered in this text. Although there have been reference works published on the composition and biological properties of lipids from oilseeds, there is currently no book focused on the composition and functionality of fruit oils. Fruit Oils: Chemistry and Functionality aims to fill this gap for researchers, presenting a detailed overview of the chemical makeup and functionality of all the important fruit oils

 

دانلود کتاب روغن های میوه ای - شیمی و کارایی Fruit Oils - Chemistry and Functionality


دانلود کتاب روغن های میوه ای , شیمی و کارایی , دانلود کتاب , روغن های میوه ای , Fruit Oils , Chemistry and Functionality
علوم مهندسی و فناوری>شیمی

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Polypropylene Handbook - Morphology, Blends and Composites
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 648
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 22MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب راهنمای پلی پروپیلن - مورفولوژی، مخلوط ها و کامپوزیت ها
Photoassociation of Ultracold CsYb Molecules and Determination of Interspecies Scattering Lengths
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 206
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 8.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب فتوتجمع ملکول های Ultracold CsYb و تعیین طول های تفرق بین گونه ها
Magnesium Technology 2019
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 355
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 40MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب فناوری منیزیم 2019
Computational Approaches for Chemistry Under Extreme Conditions
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 297
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 14MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب رویکرد های محاسباتی برای شیمی تحت شرایط شدید
Applications of Ion Exchange Materials in Chemical and Food Industries
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 264
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 8MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب کاربرد های مواد تبادل یون در صنایع شیمیایی و غذایی
Advanced CO2 Capture Technologies - Absorption, Adsorption, and Membrane Separation Methods
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 90
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب فناوری های پیشرفته ضبط CO2 - روش های جذب ، جذب سطحی و تفکیک غشا
Distillation Control - An Engineering Perspective
نویسنده:
سال انتشار: 2012
تعداد صفحات: 341
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب کنترل تقطیر - یک دیدگاه مهندسی
Discovering Chemistry with Natural Bond Orbitals
نویسنده:
سال انتشار: 2012
تعداد صفحات: 344
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 6.5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب کشف شیمی با اوربیتال های پیوند طبیعی
Radiopharmaceutical Chemistry
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 647
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 28MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب شیمی رادیودارویی
Electrochemical Components
نویسنده:
سال انتشار: 2013
تعداد صفحات: 332
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 10MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 100,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب اجزاء الکتروشیمیایی

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.