جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Food, Fermentation, and Micro‐organisms, Second Edition
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 246
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

Fermentation and the use of micro-organisms is one of the most important aspects of food processing – an industry that is worth billions of US dollars world-wide. Integral to the making of goods ranging from beer and wine to yogurt and bread, it is the common denominator between many of our favorite things to eat and drink. In this updated and expanded second edition of Food, Fermentation, and Micro-organisms, all known food applications of fermentation are examined. Beginning with the science underpinning food fermentations, the author looks at the relevant aspects of microbiology and microbial physiology before covering individual foodstuffs and the role of fermentation in their production, as well as the possibilities that exist for fermentation’s future development and application. Many chapters, particularly those on cheese, meat, fish, bread, and yoghurt, now feature expanded content and additional illustrations. Furthermore, a newly included chapter looks at indigenous alcoholic beverages. Food, Fermentation, and Micro-organisms, Second Edition is a comprehensive guide for all food scientists, technologists, and microbiologists working in the food industry and academia today. The book will be an important addition to libraries in food companies, research establishments, and universities where food studies, food science, food technology and microbiology are studied and taught

 

دانلود کتاب مواد غذایی، تخمیر و میکروارگانیسم ها Food, Fermentation, and Micro‐organisms, Second Edition


دانلود کتاب مواد غذایی، تخمیر و میکروارگانیسم ها , دانلود کتاب , مواد غذایی، تخمیر و میکروارگانیسم ها , Food, Fermentation, and Micro‐organisms, Second Edition
علوم حیات و زیست شناسی> زیست فناوری

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Seed Endophytes - Biology and Biotechnology
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 497
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 13MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب اندوفیت های بذر - زیست شناسی و زیست فناوری
Recent Advancement in White Biotechnology Through Fungi - Volume 1 - Diversity and Enzymes Perspectives
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 582
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 14MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب پیشرفت اخیر در بیوتکنولوژی سفید از طریق قارچ ها - جلد 1 - دیدگاه های تنوع و آنزیم ها
Fundamentals of Biofuels Engineering and Technology
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 429
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 15MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب اصول مهندسی و فناوری سوخت های زیستی (بیوفیول ها)
Biorefinery - Integrated Sustainable Processes for Biomass Conversion to Biomaterials, Biofuels, and Fertilizers
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 756
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 20MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب پالایشگاه زیستی - فرآیند های یکپارچه پایدار برای تبدیل بیوماس به بیومواد، بیوفیول ها و کود ها
Utilising Biomass in Biotechnology - A Circular Approach discussing the Pretreatment of Biomass, its Applications and Economic Considerations
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 97
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب استفاده از زیست توده در زیست فناوری - یک رویکرد مدور در بحث پیش رفتار با زیست توده، کاربرد های آن و ملاحظات اقتصادی
Biomass Valorization to Bioenergy
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 226
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 6MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ارزش گذاری بیوماس به بیو انرژی
High Value Fermentation Products, Volume 2 - Human Welfare
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 410
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 4MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب محصولات تخمیر با ارزش بالا، جلد 2 - رفاه انسان
High Value Fermentation Products, Volume 1 - Human Health
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 464
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب محصولات تخمیر با ارزش بالا، جلد 1 - سلامت انسان
Insecurity and Emerging Biotechnology - Governing Misuse Potential
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 99
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 1MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب عدم امنیت و بیوتکنولوژی نوظهور - حاکم بر پتانسیل سوء استفاده
Microbial Metabolic Engineering - Methods and Protocols
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 252
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب مهندسی متابولیک میکروبی - روش ها و پروتکل ها

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.