جستجو در کتاب ها   جستجو در مقالات   جستجو در کل سایت
Textural Characteristics of World Foods
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 396
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود

کتاب دانلود - دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی

A complete guide to the textural characteristics of an international array of traditional and special foods --- It is widely recognized that texture has an intrinsic relationship to food preference. A full understanding of its functions and qualities is, therefore, of crucial importance to food technologists and product developers, as well as those working towards the treatment of dysphagia. Textural Characteristics of World Foods is the first book to apply a detailed set of criteria and characteristics to the textures of traditional and popular foods from across the globe. Structuring chapters by region, its authors chart a journey through the textural landscapes of each continent’s cuisines, exploring the complex and symbiotic relationships that exist between texture, aroma, and taste. This innovative text: •Provides an overview of the textural characteristics of a wide range of foods •Includes descriptions of textures and key points of flavor release •Examines the relationships between the texture, taste, and aroma of each food presented •Is structured by geographic region --- Rich with essential insights and important research, Textural Characteristics of World Foods offers all those working in food science and development a better picture of texture and the multifaceted role it can play

 


علوم حیات و زیست شناسی>صنایع غذایی و تغذیه

نام و نام خانوادگی:
متن:
تصویر:
Whole Grains and their Bioactives - Composition and Health
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 499
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب غلات کامل و بیو اکتیو های آنها - ترکیب و سلامتی
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 274
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 2MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب تولید، شیمی، عملکرد و کاربرد های پروتئین آب پنیر
The 21-Day Belly Fix - The Doctor-Designed Diet Plan for a Clean Gut and a Slimmer Waist
نویسنده:
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 402
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 3MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب فیکس 21 روزه شکم - برنامه رژیم غذایی دکتر طراحی شده برای یک دستگاه گوارش تمیز و کمر باریکتر
Statistics in Nutrition and Dietetics
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 375
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آمار در تغذیه و رژیم غذایی
The Ultimate Guide to Healthy Juicing - How to Use 7-Day and 30-Day Juice Cleanses to Build Strength and Lose Weight
نویسنده:
سال انتشار: 2019
تعداد صفحات: 350
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 38MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب راهنمای نهایی برای آبمیوه سالم - نحوه استفاده از پاک کننده های آبمیوه 7 روزه و 30 روزه برای ایجاد قدرت و کاهش وزن
The Essential Diabetes Instant Pot Cookbook - Healthy, Foolproof Recipes for Your Electric Pressure Cooker
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 110MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آشپزی دیگ فوری دیابت ضروری - دستور پخت های سالم برای اجاق گاز فشار الکتریکی شما
The Gut Health Cookbook: Low-FODMAP Vegetarian Recipes for IBS and Sensitive Stomachs
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: -
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: epub
حجم فایل: 97MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب آشپزی سلامت شکم - دستور پخت های گیاهی کم FODMAP برای IBS (سندرم روده تحریک پذیر) و معده های حساس
The 10-Day Belly Slimdown - Lose Your Belly, Heal Your Gut, Enjoy a Lighter, Younger You
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 363
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 7MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب خوش اندامی شکم در 10 روز - شکم خود را از دست بدهید، روده خود را التیام ببخشید، از وزن کمتر لذت ببرید، خود را جوانتر سازید
Science, Technology and Application of Folic Acid Encapsulation
نویسنده:
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 228
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 4MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 150,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب علم ، فناوری و کاربرد کپسوله سازی اسید فولیک
Bioactive Compounds from Plant Origin - Extraction, Applications, and Potential Health Benefits
نویسنده:
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 336
زبان فایل: انگلیسی
فرمت فایل: pdf
حجم فایل: 5MB
رمز فایل: www.ketabdownload.com
قیمت: 200,000ريال

افزودن به سبد دانلود توضیحات بیشتر

دانلود کتاب ترکیبات فعال زیستی از منشاء گیاهی - استخراج، کاربردها و فواید بالقوه سلامتی

نظرات و پیشنهادات

عضویت در سایت

پشتیبانی آنلاین

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
متن:

نام کاربری:
کلمه عبور:
کلمه عبور را بخاطر بسپار
کلمه عبور خود را فراموش کرده ام
عضویت در سایت

نام و نام خانوادگی:
پست الکترونیک:
شماره موبایل:
گفتگو با:


کتاب دانلود : دانلود کتاب های علمی و دانشگاهی روز دنیا. هرگونه کپی برداری از محتوا، قالب، و طرح های به کار رفته در این سایت شرعا و قانونا ممنوع می باشد، و پیگرد قانونی دارد.